我的手抓羊肉

作者： 释然_stephen

用料

• 香叶
• 羊排
• 花椒
• 茴香
• 葱
• 姜

我的手抓羊肉的做法步骤

步骤 1

羊排切成指头长，两个或一个一排。泡水化开。冲去血水。

步骤 2

纯净水冷水煮开羊肉，彻底撇去浮沫。

步骤 3

增加切小段大葱、十几粒花椒、十几粒茴香、一两片香叶，小火盖盖煮一小时。

步骤 4

一小时后加盐调味，估计两三小勺盐，然后再大火开后，关火，承盘。

菜谱创建时间：2025-10-06 13:03:40