糯米肉丸

作者： Sunny橘

用料

• 糯米 一碗
• 小葱 3根
• 生抽 半勺
• 盐 一勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 一小勺
• 白糖 小半勺

糯米肉丸的做法步骤

步骤 1

我们准备一碗提前泡发一个小时左右糯米， 1和肉馅，根据以上步骤，往一个方向和，这样更加上劲，我们在和肉馅的过程中加入一把泡好的糯米，这样吃起来不会感觉到腻。

步骤 2

和好以后，搓成肉丸，然后再糯米上面滚一滚，放入盘中，摆好造型。水烧开，放入锅中蒸半个小时，出锅以后撒上小葱加以点缀。

菜谱创建时间：2025-10-04 13:45:44