焦糖栗子千层卷

作者： __Ahuan

用料

• 栗子泥
• 板栗 400g
• 红茶 3包
• 清水 适量
• 炼乳 20g
• 焦糖酱 80g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 50g
• 糖 30g
• 黄油 40g
• 千层皮
• 鸡蛋 3颗
• 糖 40g
• 低筋面粉 100g
• 伯爵红茶粉 5g
• 牛奶 320g
• 黄油 40g
• 栗子奶油
• 淡奶油 450g
• 糖 25g
• 焦糖酱 50g
• 栗子泥 100g

焦糖栗子千层卷的做法步骤

步骤 1

1、400g生栗子🌰+红茶3包+清水煮至软糯。把煮好的栗子倒入破壁机加入除黄油外的所有材料，打到细腻，在锅里加入黄油，把打好的栗子泥倒进去炒至粘稠为止。 2、做千层皮，再把栗子泥奶油調出来组装好就OK。

菜谱创建时间：2025-10-04 10:20:09