✅挑选上等新鲜猪肉,3分肥7分瘦为佳,切成薄片摆入碗中。 ✅挑选香气好不辛辣的辣椒粉,将辣椒粉撒到肉上。 ✅挑选浏阳豆豉,将豆豉撒在辣椒粉上,放上适量盐味精生抽。 ✅放入一小块猪油,将在菜籽油淋在辣椒粉上(非常重要)