榴莲冰皮

作者： Y泡沫儿

参考抖音：芝芝的生活碎片

用料

• 糯米粉 30
• 粘米粉 30
• 澄粉 20
• 牛奶 115
• 白糖 30
• 黄油 10
• 榴莲（用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一晚再包） 45

榴莲冰皮的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有材料混合，过筛后包保鲜膜蒸20～30分钟

步骤 2

蒸好后加入黄油

步骤 3

不断的揉搓拉扯，至有弹性

步骤 4

包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时

步骤 5

75克模具，45克榴莲用保鲜膜卷起来放冰箱冷冻，30克皮

菜谱创建时间：2025-10-02 22:03:16