凉拌秋葵

作者： 紫衣jh

用料

• 秋葵 水果秋葵一包250克
• 小米辣 2个
• 大蒜 一个
• 香醋 一勺
• 低盐生抽 2勺
• 白砂糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 芥末 一坨
• 香油 一勺

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净，锅里烧水给少许盐，水烧开放出秋葵焯水，煮1-2分钟，捞出来沥干，用凉白开冲水降温，再切掉头部，可以对半切也可以不用切，放入盘中，拿碗调酱汁，大蒜头拍碎切末放入碗中，小米辣切小段放出碗中，一勺白糖，一勺香醋，一厘米长芥末，两勺生抽，一勺蚝油，调料拌匀，淋在秋葵上即可

菜谱创建时间：2025-10-02 19:06:36