青椒鸡蛋拌面酱

作者： 苹果用户_1105_vw8h

用料

• 青椒
• 鸡蛋
• 黄豆酱 要买黄豆酱嗷
• 葱花蒜

青椒鸡蛋拌面酱的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 调一份料汁：生抽➕ 老抽➕ 黄豆酱➕ 耗油➕ 香醋➕ 淀粉 2⃣️ 鸡蛋打散下锅炒熟盛出，水开下面条，煮熟后捞出过凉水 3⃣️ 葱蒜炒香，放入青椒煸炒，倒入料汁煮开，放入鸡蛋炒至入味，最后浇在面上拌匀即可

步骤 2

1⃣调一份酱汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油、半勺香醋、一勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀 2⃣鸡蛋打散下锅炒熟盛出，爆香葱末，放青椒煸炒，倒入酱汁煮开，放入鸡蛋炒至入味，炒至粘稠，酱料就做好了 3⃣锅中水开下面条煮熟，盛出放入酱料碗中，搅拌均匀就可以啦

菜谱创建时间：2025-09-30 19:19:20