健脾胃食谱：牛肉汤山药龙须面

作者： 狸子海

用料

• 牛肉 500g
• 卷心菜、芹菜 各一把
• 八角、茴香、花椒 适量

健脾胃食谱：牛肉汤山药龙须面的做法步骤

步骤 1

牛肉先焯水，放入高压锅加上八角茴香花椒炖一个小时，然后再加入卷心菜，芹菜用煮半个小时，煮菜时不用高压。高汤熬好以后去渣，把汤沥出来。

步骤 2

超细的铁棍山药龙须面，入滚水煮1分钟捞出。

步骤 3

超级嫩的生菜苗，非常适合脾胃虚弱的人。面条煮好捞出来以后，放入生菜苗烫熟，捞出。

步骤 4

生菜苗捞出以后，将面汤倒掉。起锅热高汤，牛肉高汤里放入一些沙姜和葱花，煮滚。倒入面汤中

步骤 5

菜谱创建时间：2025-09-30 16:10:36