清汤娃娃菜

作者： 懒懒的婞

非常简单易做且酸鲜可口的一道菜 很开胃 没有味精 非常健康

用料

• 娃娃菜 1棵
• 高汤
• 罗勒
• 盐
• 糖
• 陈醋

清汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净改刀

步骤 2

在锅里放入小半锅高汤，加适量清水，煮沸腾

步骤 3

加入盐、陈醋（可依口味多加一些醋），放入娃娃菜

步骤 4

煮至娃娃菜的菜梗颜色稍微变透一点后加白糖和罗勒入锅 继续煮5分钟关火盛出即可

清汤娃娃菜的小贴士

加入少量高汤是为了娃娃菜里有一定鲜味 就可以不需要味精等一类佐料提鲜了 手边没有高汤的话也可以用味精代替的 当然 和我一样不喜欢味精的朋友 可以尝试直接用清汤煮 其实出来的效果也是可以的

菜谱创建时间：2013-01-02 15:36:52