红糖开花馒头

作者： 往后余生吃货

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 8克
• 红糖 80克
• 红枣 20个
• 清水 500毫升

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉

步骤 2

水烧开，倒入盆里，把红糖倒进去化开，水温35度左右放入酵母，放入面粉搅成絮状，揉成团，红枣清洗干净，去核，切碎

步骤 3

放入红药碎揉成团

步骤 4

分成均匀大小的剂子

步骤 5

揉成馒头状

步骤 6

用刀轻轻来回划十字花，冷水上锅醒发两倍大，水开计时15分钟关火焖五分钟

步骤 7

红糖红枣开花馒头就好啦

菜谱创建时间：2025-09-28 22:17:57