沙葱切段,鸡蛋蒜末(鸡蛋可以打散也可以不用打散),调料碗:醋,淀粉,生抽,剁辣椒,水,芝麻油。
热油
炒鸡蛋
鸡蛋基本成型后放入沙葱,也可以把鸡蛋单独装出来。
放入料汁碗
翻拌均匀就可以出锅了。简单快速的下饭菜