苏式皮 玉米油版本

作者： 苏苏的厨房

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用料

• 油皮 22个
• 中筋面粉 262克
• 玉米油 85克
• 水 85克
• 细砂糖 13克
• 油酥 22个
• 低筋面粉 240克
• 玉米油 110～114克

苏式皮 玉米油版本的做法步骤

步骤 1

油皮揉成光滑的面团，油酥成团，松弛冷藏1小时

步骤 2

油皮分20克一个，油酥分16克一个，馅分30克一个

步骤 3

油皮包油酥，擀开卷起2次，每次中间松弛15分钟，最后擀开包馅

步骤 4

送入预热好的烤箱，185～190度烤25分

菜谱创建时间：2025-09-28 06:27:30