培根玉米芝士面包

作者： YY的懒妈

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克
• 细砂糖 50克
• 酵母 6克
• 黄油 50克
• 培根 一袋
• 沙拉酱 适量
• 香葱 适量
• 马苏里拉 适量
• 蕃茄酱 适量

培根玉米芝士面包的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白糖放厨师机低速搅拌

步骤 2

面团形成厚厚的膜

步骤 3

放入黄油和酵母低速转高速继续搅打

步骤 4

面团成薄膜状

步骤 5

发酵

步骤 6

两倍大

步骤 7

分成12个小剂子，揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 8

取一个面团，擀成薄片

步骤 9

翻面，光滑的一面向下

步骤 10

顶端放一片培根

步骤 11

卷起来

步骤 12

剪三刀，两头交叉整形

步骤 13

整形放小纸盘放烤箱30度发酵30分钟，烤盘下放一碗温水增加湿度

步骤 14

发酵好的面团刷一层蛋液，挤番茄酱，散玉米粒

步骤 15

放芝士香葱

步骤 16

挤沙拉酱

步骤 17

180度烤20分钟

菜谱创建时间：2025-09-27 20:37:51