蒜香蜜汁鸡翅（鲜嫩多汁，拍的有点显黑了😂）

作者： Dusa2333

用料

• 鸡翅 360克
• 大蒜 一把
• 鸡蛋清 一个
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 糖 一勺

蒜香蜜汁鸡翅（鲜嫩多汁，拍的有点显黑了😂）的做法步骤

步骤 1

处理食材 洗干净鸡翅，把水分擦干 用牙签给鸡翅扎孔 放入上面的蒜粒，生抽，老抽，耗油，鸡蛋清，白糖，黑胡椒粉，淀粉 搅拌均匀 用保鲜膜封起来，腌制2小时以上 （我放冰箱里腌制了一下午，感觉还行）

步骤 2

烤盘上放油纸，把鸡翅摆上去，可以把蒜放在鸡翅上，哈哈哈哈哈 上下火，180度，25分钟。中间可以给鸡翅翻个面，受热更均匀。

步骤 3

时间到了，用刷子给每个鸡翅的两面刷上蜂蜜 然后送回烤箱，180度上下火，5-10分钟（我用了7分钟）

步骤 4

时间到，把鸡翅拿出来摆盘，摆的时候就闻到了香味。 稍微冷一冷，外皮微微得脆，里面的汁水还在，很嫩，蜂蜜和蒜香交织，(✪ω✪)很好吃的 郑重说明，这个烤法不会很黑，是我拍的不好

菜谱创建时间：2025-09-25 20:54:57