认准了是红豆,不是赤小豆,赤小豆的身形是扁扁长长的,红豆是圆圆肥肥的,把它清洗干净备用
放入电压力锅中,加入1500ml矿泉水,按豆筋模式,或者是没有电压力锅的,用普通的电饭锅,用煮粥模式。
煮好后这样
煮好后可以试一下一捏就碎的
再放入破壁机中 加入水 打得动就可以了约300ml,打得动的就不用加水
打好后放入锅中 中小火慢慢炒
水分炒干些后,分三次加入玉米油,第一次吸收后再加入第二次,第三次也是一样
再放入黄油也是要第一次吸收后再放入第二次,吸收后,再放入第三次
再放入木糖醇,也是分三次,第一次吸收后再放入第二次,第三次也是一样
再放入麦芽糖炒
炒至不粘锅,不粘铲,抱团就好了