忘记放糖了,又重新放糖
南瓜泥和水稍微冻了一下,但不是特别冰的水,一发一小时,因为面团特别软,发的快,就准备分剂子了
总含水量有点软,所以发的太快.二发两个小时稍微有点过了,可能要提前10分钟蒸会好点
成品还行,颜色总体有点偏淡,下次再慢慢增加南瓜量