1、半只鸡用一勺盐,一勺花生油抹匀后,上气蒸30分钟后砍件装盘。(用个可以接汤的容器,蒸出的鸡汤贼鲜美) 2)1小块姜磨姜蓉,1个小米辣切碎,1把小葱切碎后把配料放到碗里,用一勺热油滋一下。倒入一点蒸鸡出的鸡汤,1茶匙盐,1汤匙生抽,一汤匙宝鼎康乐醋搅匀。