葱油梭子蟹

作者： 佑子の黑巧克力

用料

• 梭子蟹 3
• 葱
• 油
• 姜 4片
• 小葱
• 食用油
• 蒸鱼豉油
• 料酒

葱油梭子蟹的做法步骤

步骤 1

将蟹处理干净，斩件

步骤 2

大火烧开后，将蟹放入锅中，加入料酒+生姜，蒸6分钟

步骤 3

烧开后，将蒸的汁水逼走，加入蒸鱼豉油调味，注意蒸鱼豉油和水对半，加入一点糖和蚝油

步骤 4

另起一锅热油，放入葱花加热后倒在蟹上

菜谱创建时间：2025-09-23 19:54:06