剥栗子皮

作者： 小厨小艺

用料

• 板栗

剥栗子皮的做法步骤

步骤 1

栗子洗干净，用盐水泡30分钟，然后冲洗干净晾干。

步骤 2

用栗子开口器开一个口。

步骤 3

开水下锅，煮1-2分钟。

步骤 4

栗子要少量多次煮，一次煮太多放凉后就不好剥了。煮好的栗子，先捞出几个，趁热用剥橙子的小工具剥掉皮（用手剥皮有点痛，借助工具很轻松），其他的在热水里泡着，随剥随取。

菜谱创建时间：2025-09-22 12:10:08