板栗烧鸡（懒人必会菜品）

作者： 桃子妈妈_Zoe

给小朋友吃，用鸡翅根代替，方便啃咬。

用料

• 板栗仁 300克
• 鸡翅根 2斤
• 食用油 适量
• 姜片 5片
• 八角 1个
• 冰糖 8粒
• 老抽 适量
• 葱姜料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 香叶 2片
• 清水 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

板栗烧鸡（懒人必会菜品）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净用清水泡半小时，水里放盐。板栗清洗干净。

步骤 2

锅里放底油，八角，姜片，炒香，放入沥干水的鸡翅根，炒干水分，放入冰糖炒一起翻炒上色，加入老抽，葱姜料酒，盐，鸡精，十三香，香叶，清水没过食材，中火烧开炖20分钟。

步骤 3

加入板栗，如果汤不够，中间可加热水添汤，转中小火焖25分钟，开盖收汁撒葱花和白芝麻，翻炒几下即可装盘。

菜谱创建时间：2025-09-22 11:17:34