青椒拌小燕鱼

作者： 莳荷

江山风月无常主， 但是闲人即主人。

用料

• 青椒
• 蒜
• 盐
• 香菜
• 白醋
• 鸡粉
• 白芝麻
• 白糖
• 小燕鱼干
• 胡萝卜

青椒拌小燕鱼的做法步骤

步骤 1

青椒拌小燕鱼是一道美味且制作相对简单的菜肴，以下是一种可能的做法： 所需食材包括小燕鱼、青椒、胡萝卜、香菜、大蒜、白醋、白糖、香油、芝麻、盐、鸡粉以及调和油等。 具体制作步骤如下： 1. 将所有食材洗净，小燕鱼用凉开水洗净后控干水分。青椒去除辣筋切成细丝，胡萝卜去皮切细丝，大蒜切碎，香菜切小段备用。 2. 将处理好的小燕鱼、香菜、青椒丝、胡萝卜丝和蒜末放入一个小盆中。 3. 加入适量的白糖、盐、鸡粉、白醋、白芝麻和香油。 4. 用筷子将盆中的食材充分搅拌均匀，让所有的调味料和食材充分融合，入味。 至此，一道美味的青椒拌小燕鱼就完成了，可以将其装入盘中享用。这道菜口感丰富，小燕鱼的鲜美与青椒的爽脆相结合，再搭配上香菜的清香和大蒜的辛辣，味道十分诱人。

步骤 2

菜鸟自用菜谱

菜谱创建时间：2025-09-22 09:57:58