油爆醋炒蛋

作者： 喂羊的兔大厨

用料

• 鸡蛋 5个
• 葱花 适量
• 料汁：
• 蒜片 2片
• 小米辣 2根
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 水 小半碗

油爆醋炒蛋的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，打入5个鸡蛋，凝固后炒散。

步骤 2

倒入调好的料汁，翻炒均匀，撒葱花即可出锅。

菜谱创建时间：2025-09-21 15:11:20