三杯鸭

作者： yu琦kiki

用料

• 湛江鸭 半只
• 生抽 小半碗
• 白酒 小半碗
• 白开水 4碗
• 红糖 半块
• 八角 半颗
• 香叶 3片
• 老抽 适量

三杯鸭的做法步骤

步骤 1

准备半只湛江，抹上老抽。

步骤 2

晾凉15-20分钟

步骤 3

锅里下多点油，煎到表皮金黄

步骤 4

加入白酒 生抽 热水 八角 香叶 煮开小火盖上盖子焖40分钟

步骤 5

差不多的时候收汁 上色

步骤 6

晾一下就可以砍块了

步骤 7

简简单单的三杯鸭就做好啦

菜谱创建时间：2025-09-16 21:39:02