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剁椒草鱼
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作者：
尐腳印
用料
剁椒草鱼的做法步骤
步骤 1
剁椒草鱼：先把草鱼改刀腹部留着不动从背部两指宽依次切开，放入清水中加葱姜食盐抓拌浸泡十分钟，剁椒用清水冲洗一下来降低咸味，放姜蒜小米辣葱花淋上热油炝香，再放鸡精白糖胡椒粉生抽蚝油搅拌均匀备用。锅中油热放姜蒜洋葱煸炒出香味放入海鲜菇摆上草鱼再来点豆腐均匀的淋上剁椒酱，倒入半瓶啤酒扣盖小火焖十分钟
菜谱创建时间：2025-09-16 13:24:47
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