邪修麻酱拌面

作者： 熊猫吃白菜2020

意大利面代替挂面 完美符合麻酱拌面的面要有嚼劲的要求 可乐代替糖和醋，不容易过酸，口感更清爽。

用料

• 芝麻酱 3勺
• 黄豆酱 1勺
• 加适量温水混匀芝麻黄豆酱
• 油爆香部分（碗料）
• 蒜蓉 2勺
• 辣椒面（不爱吃辣可用花椒面代替） 1勺
• 葱花或香菜 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 爆香后混匀麻酱和碗料然后调味
• 生抽 1-2勺视面量和喜欢的咸淡而定
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 糖和醋可以两勺可乐代替（邪修） 2勺
• 鸡精 半勺
• 五香粉或黑胡椒粉或花椒粉 半勺

邪修麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

黄豆酱和麻酱加水拌匀

步骤 2

碗料混匀

步骤 3

热油爆香

步骤 4

麻酱和爆香后的碗料混匀

步骤 5

大概是这样的黏稠度 太粘稠就继续加温水

步骤 6

浇在面上 混匀开吃

菜谱创建时间：2025-09-12 18:18:01