凉拌酸辣藕片

作者： 厨房小白徐

用料

• 藕 2节
• #淋热油 3瓣
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 小米辣 3个
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• #调料
• 生抽 4勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 香菜 少许

凉拌酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

藕切薄片，煮熟后捞出过凉水。捞出放香菜。

步骤 2

碗里放葱蒜小米辣白芝麻，辣椒粉，淋热油。加4勺生抽，半勺老抽，2勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，黑胡椒粉少许。搅拌均匀，倒入藕片中。

菜谱创建时间：2025-09-12 10:14:19