杏仁糯米船

作者： 三文鱼7611_fw8q

用料

• 麦芽糖 70克
• 糖 54克
• 盐 1.5克
• 黄油 60克
• 杏仁片（可以换成自己喜欢的坚果） 120克
• 芝麻 30克
• 糯米船壳（10*3.6cm） 以上材料可以做36个，但烤盘放不下了，做了35个

杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

把麦芽糖、白砂糖，盐、黄油放入不粘锅中，小火加热。

步骤 2

边加热边快速不停搅拌，直到材料全部融合。‼️一定要快速不停搅拌，不然黄油和其他材料融合不了影响口感和香味。

步骤 3

转中火，煮至冒大泡后，继续煮15秒后熄火。

步骤 4

倒入杏仁片和芝麻，搅拌均匀。

步骤 5

趁热把杏仁芝麻放入糯米船壳里，慢慢推开，让杏仁芝麻平铺在船壳里面，大概八分满的样子。

步骤 6

铺好馅料后，烤箱上下层165度预热，烤20分钟。根据自家烤箱调整温度和时间哦。

步骤 7

一盘色香味俱全的糯米船就出炉啦！新手在烤的过程一定要时刻盯紧，只要有焦糖色就可以取出了。 多做几次摸清自家烤箱的脾气，设好温度和时间就能坐等美食了，不用时刻盯着什么时候上色了😁

步骤 8

彻底放凉后就可以打包啦。

菜谱创建时间：2025-09-08 09:49:08