电饭煲炖牛腩

作者： 唐沫烘焙教室

懒，又爱吃，太适合懒人了。

用料

• 牛腩2斤
• 土豆3个
• 桂皮2块
• 料酒1勺
• 姜4.5片
• 老抽2勺
• 蚝油3勺
• 八角3个
• 生抽3勺
• 黄豆酱2勺

电饭煲炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切好洗净血水沥干，和菇类的食材加调料一起放进电饭煲，加了3小碗水，拌匀后按煮饭键。这是煮好第一次的时候。

步骤 2

加入喜欢的配菜，拌匀，有土豆类的配菜需要汤汁就在第一次多加2碗水，再按一次煮饭键。

步骤 3

拌匀后按第二次煮饭键。一般牛肉类按2次就够了。

步骤 4

这个是我没要汤汁，煮好后拌了小米辣洒的干葱，土豆沙正好糊到牛肉上，喜欢汤汁的加多两碗水。不放土豆豆皮的配菜不用加。

菜谱创建时间：2025-09-06 14:35:52