拉丝番茄炒蛋

作者： Lacey榕

用料

拉丝番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄分两部分切成番茄丁和番茄块分开备用

步骤 2

油热到冒烟，搅拌着倒入鸡蛋液，一点点倒膨胀起来的蛋液 倒完鸡蛋液后继续炸约1分钟，用漏勺把鸡蛋捞起来进行避油备用

步骤 3

留油不开火爆香蒜粒后加番茄丁开大火炒的西红柿稍微有一点出汤，后加入半瓶勺的白糖继续中火翻炒出沙加入生抽10g,蚝油20g,番茄酱40g，

步骤 4

加入番茄块和拉丝鸡蛋，鸡精，盐 最后加入淀粉水，加葱花出锅即可

菜谱创建时间：2025-09-04 16:25:29