烧汁豆腐

作者： 纽村好吃狗

用料

• 北豆腐 1块
• 洋葱 30g
• 鲜香菇 20g
• 火腿肠 30g
• 青椒 20g
• 番茄沙司 30g
• 蚝油 20g
• 植物油 适量
• 清水 50g
• 水淀粉 3g
• 清水 40g

烧汁豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切成厚片。中火加热炒锅，放入油，放入北豆腐。

步骤 2

煎到两面金黄。

步骤 3

洋葱、香菇、洋葱切丁备用。

步骤 4

放入洋葱、火腿肠和香菇粒炒香。

步骤 5

然后放入番茄沙司和蚝油，翻炒几下。加入大约50克清水，煮一会儿，让豆腐入味。

步骤 6

淋入水淀粉，炒匀，等到锅里的汤汁变得透亮之后，撒入青椒粒，拌匀即可。

步骤 7

趁热享用。

菜谱创建时间：2025-09-03 18:26:05