土豆肉沫烩饭

作者： 奶油小厨房

做法简单，超级好吃，带饭也是很方便的哟

用料

• 土豆 2个
• 肉沫 200克
• 香菇 100克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 大葱 1根
• 老姜 4片
• 二荆条小米辣 各2根

土豆肉沫烩饭的做法步骤

步骤 1

酱汁：蚝油1勺

步骤 2

生抽2勺

步骤 3

老抽1勺

步骤 4

盐1勺

步骤 5

白糖1勺清水100ml拌匀

步骤 6

另起一碗，淀粉1勺，清水50ml拌匀

步骤 7

热锅热油，爆香大葱老姜

步骤 8

倒入肉沫，10ml料酒

步骤 9

炒到变色

步骤 10

加入土豆香菇翻炒2分钟

步骤 11

倒入酱汁，焖煮到土豆软烂

步骤 12

等土豆软烂后，加入勾芡汁，二荆条小米辣切段，收汁即可

菜谱创建时间：2025-08-31 08:05:29