凉拌土豆片：酸爽开胃🤤

作者： hope美食

土豆可以做太多的美食了，今天试了一下这个凉拌土豆片，味道绝了！

用料

• 土豆 3个
• 小米辣 1个
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 辣椒面、辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 2小匙
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香菜 1根

凉拌土豆片：酸爽开胃🤤的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

土豆切薄片泡一会水

步骤 3

锅水开下土豆片转中火煮了4分钟，捞出过冰水

步骤 4

碗里放小米辣、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻

步骤 5

淋上少许热油激发香味

步骤 6

放盐2小匙、陈醋1勺、蚝油1勺、生抽2勺搅拌均匀

步骤 7

把土豆放到大碗里与调料抓拌均匀，撒入香菜段，真的很好吃😋

菜谱创建时间：2025-08-29 13:00:28