土豆丝炒牛肉

作者： 是夏夏呀_

巨好吃包香的！简单又下饭，炫了两碗🍚

用料

• 牛肉 200g
• 土豆 1个
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 老抽 0.5勺
• 青椒 1个
• 干辣椒 2个
• 大蒜 3个
• 生姜 4片

土豆丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉丝放入老抽、生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制30分钟备用

步骤 2

将青椒、干辣椒、姜、蒜切好

步骤 3

土豆切丝，记得泡水以免黑了（忽略我的刀工）

步骤 4

起锅烧油，油热后先将调料炒出香味

步骤 5

放入切好的牛肉，大火爆炒变色

步骤 6

放入切好的土豆丝，然后再放入一勺生抽翻炒均匀，根据口味适当再盐

步骤 7

炒好起锅装盘拍照📷

菜谱创建时间：2025-08-26 21:01:33