洋薊切块,煮熟。猪肉切片,下油锅炒变色,加入葱,姜,蒜翻炒均匀,加入生抽翻炒均匀,加入洋薊翻炒均匀,加入盐,糖,老抽翻炒均匀,装盘。
洋薊能吃的部分很少,只有里面的一点点,大部分都不能吃,尤其是毛要处理干净。
开吃