妈咪的味道——猪肉炖粉条

作者： 吃鱼

我妈做啥都好吃！😘

用料

• 肉
• 葱
• 姜
• 豆角
• 生抽
• 八角
• 干辣椒
• 蚝油
• 蒸鱼豉油
• 粉条
• 胡椒粉
• 白糖
• 香油

妈咪的味道——猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

热锅，凉油放13香、葱花、姜末、肉片。

步骤 2

肉片八成熟后放豆角，不停翻炒。

步骤 3

豆角五分熟，放生抽。

步骤 4

翻炒一会，放水、八角、干辣椒、蚝油。 盖盖，炖吧。

步骤 5

水开后，豆角八成熟时放粉条。

步骤 6

放白糖。

步骤 7

放胡椒粉。

步骤 8

放蒸鱼豉油。

步骤 9

开始咕嘟咕嘟炖吧。 水开后，粉条没熟的话，水少可以再续点水，继续炖。 尝尝豆角和粉条都熟了，出锅前放点鸡精。

步骤 10

好啦！吃前放几滴香油。

菜谱创建时间：2025-08-24 18:50:28