干香菇泡发后挤干水分和蒜一起7秒/7速切碎,2分钟/V/反转1蒸发一下水汽; 加60g油,200g牛肉,5分钟/V/反转1爆香; 加200g水,和除了糖以外的所有调料,继续5分钟/V/反转1; 加5g糖,开盖收汁7分钟/V/反转1。