凉拌茄子

作者： 全国餐饮住宿01

凉拌茄子

用料

• 茄子 根

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

惠州哈尔滨开住宿餐饮发票 微：【18102710316】茄子洗干净去头尾！

步骤 2

切短上锅大火蒸熟，15分钟左右！

步骤 3

稍微凉一点后撕成条！

步骤 4

大蒜切细沫撒点盐腌两三分钟，小葱头切细放进碗里，烧点热油浇进去！

步骤 5

生抽，香醋，红油辣椒放进去搅拌均匀！

步骤 6

淋在撕好的茄子上！

步骤 7

撒点葱花拌一下开吃吧，非常下饭！

菜谱创建时间：2025-08-14 16:54:11