卤鸡腿

作者： 素履之往_n3q9

用料

• 鸡腿 6个
• 八角 3个
• 花椒 一小把
• 香茅 1根
• 香叶 3片
• 葱段 10厘米
• 姜片 5片

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

冷水加料酒，葱段冒鸡腿。捞出过凉水

步骤 2

准备上图所示香料

步骤 3

锅中添加清水没过鸡腿，倒入香料，加适量盐，白糖，生抽，少放老抽，料酒。 开大火煮10min，转中小火煮20min，停火20min，小火20min

步骤 4

成品

步骤 5

菜谱创建时间：2025-08-10 16:25:03