麻辣小抓鸡

作者： 锦jin

用料

• 小抓鸡 1.5千克以内
• 姜 300克
• 鲜花椒 10克
• 生抽 60
• 大葱段 100克
• 红辣椒 6个
• 青辣椒300克
• 盐10克

麻辣小抓鸡的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

姜中火炒至边部发黄后放入红辣椒，青花椒也放入

步骤 5

翻炒2-3分钟

步骤 6

导入生抽翻炒2-3分钟

步骤 7

倒入开水没过鸡肉即可，中火大约10分钟

步骤 8

收汁，倒入青辣椒，葱段

步骤 9

翻炒，根据个人喜好辣椒半生或熟透出锅

菜谱创建时间：2025-08-08 12:12:52