红烧青鱼

作者： 吉杨

用料

• 青鱼 半斤
• 葱花 些许
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 些些
• 姜 几片

红烧青鱼的做法步骤

步骤 1

青鱼切块，加姜片，盐，多加些盐，搅拌均匀，揉入味，放冰箱冷藏1—2天。

步骤 2

加油，放鱼块，煎。

步骤 3

煎至边缘金黄后加生抽，点点老抽。

步骤 4

加水，大火煮开后，小火焖烧

步骤 5

水的量按个人需要，差不多快起锅前放葱花。

步骤 6

最后的成品。

菜谱创建时间：2025-08-05 18:28:56