夏日清凉抹茶奶冻

作者： 花房An

超简单的夏日小甜品，搅一搅煮一煮不需要烤箱~蜜豆🫘搭配抹茶的神仙搭配，再来一勺冰淇淋整个幸福感拉满~~

用料

• 牛奶 100克
• 抹茶 5克
• 吉利丁 10克
• 淡奶油 160克
• 糖 25克
• 丸子红豆 适量

夏日清凉抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶微波炉加热后倒入抹茶粉快速搅拌，过筛几次避免抹茶颗粒沉底。吉利丁提前冷水泡软。

步骤 2

抹茶奶液中加入淡奶油和细砂糖开小火煮到微微热，边煮边搅拌；吉利丁挤干水分加入到抹茶奶液里面搅拌到吉利丁融化

步骤 3

找到合适的容器过筛倒入后放冰箱冷藏，糯米丸子直接超市买点煮一下，煮开后过一下冰水更Q🍡

步骤 4

抹茶奶冻脱模后切成方块，加入丸子和红豆，中间再挖上一口冰淇淋，倒入牛奶🥛就可以享受

菜谱创建时间：2025-08-05 15:43:13