鱼香肉丝

作者： 云雅舒

快手菜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1泵
• 番茄酱 2泵

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条，➕生抽一勺，淀粉两勺，料酒两勺，腌制20分钟

步骤 2

调制料汁:香醋一勺，白糖一勺，蚝油两泵，番茄酱两泵，➕适量清水，搅拌均匀

步骤 3

木耳切块

步骤 4

胡萝卜切条

步骤 5

姜切条，蒜切片

步骤 6

锅倒油，加姜蒜

步骤 7

放入肉丝炒变色捞出

步骤 8

加油炒胡萝卜和木耳

步骤 9

倒入肉丝翻炒，加料汁，翻炒

步骤 10

出锅，美味

菜谱创建时间：2025-08-02 00:04:32