筒骨(我买的是切好的)洗干净后,冷水下锅,放入姜片进行焯水。 然后把萝卜切滚刀块,放边上备用 葱花切好,放边上备用
再准备一个砂锅,倒入纯净水,然后放入切好的姜片,开小火慢熬
把筒骨捞出
加入砂锅,炖40分钟,然后放入萝卜,在炖10分钟,出锅前撒入一点盐巴调味,再撒上葱花
盛出