猪肉酱

作者： 勿忘初心的信仰

爸爸手把手教我做猪肉酱，😋😋😋😋😋

用料

• 猪肉 3斤
• 姜 一小块
• 大料 两勺
• 花椒 一勺-两勺
• 盐 三勺
• 豆瓣酱 500g

猪肉酱的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，放凉水，煮起。

步骤 2

可放胡萝卜🥕丁（也可放香菇），搅拌几次，熬至没水为止。

步骤 3

葱切段，姜切片，蒜切块，大料、花椒、盐、干姜面、红烧酱油小许（可有可无）备用。

步骤 4

熬起来了😍熬的看不见冒气（证明没水了）

步骤 5

锅中倒入备好的调料，搅拌。

步骤 6

最后一步啦：放黄豆酱，搅拌一下。

步骤 7

熬一熬（1分钟后）就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2025-07-22 19:05:55