快手！无油！低糖！手指饼 Ladyfingers for Tiramisu

作者： 张妈小厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 60g
• 糖 20g放蛋清里

快手！无油！低糖！手指饼 Ladyfingers for Tiramisu的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄打发至蓬松发白

步骤 3

蛋白加糖打发至硬性发泡 1/3蛋白拌入蛋黄，随后糊糊加入蛋白里面，拌匀

步骤 4

混合蛋黄蛋白，再筛入低筋粉，翻拌均匀，装入裱花袋，挤出手指饼

步骤 5

170度 18-20分钟出炉 18分钟开始要注意观察 别烤焦了

菜谱创建时间：2025-07-13 12:57:06