闽南养脾散猪肚蛋

作者： 小葡萄aaa

这道菜在我们闽南具有养脾健胃的功效，平时胃不好开猴试试

用料

• 茶油
• 养脾散
• 猪肚
• 鸡蛋
• 姜片

闽南养脾散猪肚蛋的做法步骤

步骤 1

一个新鲜猪肚洗净

步骤 2

准备十个公鸡蛋，打散加入两勺养脾散，盐

步骤 3

灌入猪肚 猪肚用牙签或者针线把所有的口封住 刚开始下锅小火慢炖 表面淋上一层茶油， 一定要慢 不然会溢出来，慢炖就是为了跟温水煮青蛙一个道理 让里面的蛋先凝固才不会爆出来 下入姜片

步骤 4

太美味了

菜谱创建时间：2025-07-07 15:45:10