《昨日的美食》之豆腐番茄中式汤

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.21 #163。 豆腐とトマトの中華スープ 简单易做。 汤里加了一点蒜泥，量不多所以吃不出来。 但是为什么加了蒜泥就叫中式汤了呢。

用料

• 豆腐 1块
• 番茄 1个
• 鸡骨高汤粉 1小勺
• 蒜泥 少量
• 芝麻油 少量
• 盐 适量
• 黑胡椒末 适量

《昨日的美食》之豆腐番茄中式汤的做法步骤

步骤 1

书中成品如图所示。

步骤 2

准备原料。

步骤 3

番茄去蒂切小块。

步骤 4

锅中加入100毫升水，下入番茄块。 加入1小勺鸡骨高汤粉、少量蒜泥和少量芝麻油。 水开后放入豆腐。

步骤 5

起锅前加一点盐和黑胡椒末调味。

菜谱创建时间：2025-07-06 16:22:43