沙爹鸡块

作者： 鳄鱼咬人啦

用料

• 花生酱
• 咖喱粉

沙爹鸡块的做法步骤

步骤 1

步骤 2

鸡腿肉 加2秒油

步骤 3

加一搓盐

步骤 4

vadouvan 或者 咖喱香料

步骤 5

捏吧捏吧

步骤 6

平铺放到铁盘里面 400华氏烤箱第一层

步骤 7

大概10分钟拿出

步骤 8

做一个沙爹酱 里面有花生酱/椰浆/蚝油/酱油/酸豆角粉/椰奶/大公鸡辣酱/可以加枫糖浆

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

涂在鸡块上面

步骤 11

涂好 再放回烤箱

步骤 12

椰浆加到米饭里面 小火

步骤 13

炖一下 小火

步骤 14

水分蒸发差不多了

步骤 15

可以加一点柠檬汁

步骤 16

大量黑胡椒

步骤 17

关火 加香菜和葱

步骤 18

搅拌

步骤 19

把鸡拿出来

步骤 20

装盘

步骤 21

加入拍黄瓜

步骤 22

泡菜萝卜丝

步骤 23

花生碎

步骤 24

芝麻颗粒

步骤 25

葱酥

步骤 26

罗勒和薄荷叶

步骤 27

吃

菜谱创建时间：2025-06-25 02:19:35