虾仁炒西蓝花

作者： 小包家御用厨师

用料

• 虾仁 10个
• 西兰花 一小个
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 4瓣
• 鸡精 少许
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许

虾仁炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

1.虾仁去壳，抽调筋和虾线，加入姜片、葱段、1勺料酒，少许黑胡椒粉，腌制十分钟。 2.起锅烧水，西蓝花焯水3分钟，胡萝卜焯水1.5分钟。捞出沥干 3.起锅烧油，虾仁煎至变色，放入蒜泥炒香。倒入西蓝花和胡萝卜扁炒。 4.加入一勺蚝油，少许鸡粉，盐。出锅

菜谱创建时间：2025-06-24 17:16:35