樱桃鸡蛋汤

作者： 美猴王体验卡

用料

• 樱桃 125克
• 鸡蛋 1个
• 米酒 260克
• 清水 2碗

樱桃鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

樱桃用盐水泡10分钟，冲洗干净，去掉果柄。

步骤 2

原料如图。

步骤 3

锅里放水烧开，放几勺醪糟（米酒），再放樱桃一起煮3分钟，保持大火，不要盖锅盖。

步骤 4

鸡蛋打散入锅，用筷子迅速搅散，变成蛋花，关火起锅。

菜谱创建时间：2025-06-08 20:20:51